Saison sauvage brettée, élevée 8 mois en barriques alsaciennes, avec ajout de betteraves locales d’Alsace et levures mixtes dont Brett.
Une bière qui sublime la betterave et ses notes fruitées / terreuses. Jolie texture, rustique, fine acidité, épices, complexité…
| Brasserie | SPO |
| Origine | France |
| Style | Wild / Fermentation mixte |
| Alcool | 5,7% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 03/2032 |
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