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Nuestra Soledad | Ejutla | Mezcal | 40%

45,90

Un Mezcal fruité et minéral, produit exclusivement à partir d’agave Espadin. La production chez Nuestra Soledad est entièrement manuelle, suivant la méthode traditionnelle. La cuisson se fait avec du mesquite et du chêne, avant une fermentation dans des réservoirs en plein air, puis une double distillation en alambic de cuivre.
À déguster en accord avec du poisson / fruits de mer ou en cocktails.

Profil gustatif : fruits rouges, poivron, salin, fumée légère, piment, épices, végétaux, baies roses, fromage à la crème, abricot, poivre.

Idées cocktails : 
Oaxaca Old Fashioned : 6 cl Mezcal, 1 cuillère de bar de Sirop d’agave, 2 traits d’Aromatic Bitters.
El Punkiwi : 3 cl Mezcal, Un demi Kiwi, 3 cl Jus d’ananas, 2 gouttes de tabasco, 10 cl Bière IPA
Suze-moi la fraise : 5 cl Mezcal, 2 cl Suze ou Bitter italien, 1,5 cl Sirop de sucre, 8 feuilles de Menthe, 2 Fraises, Poivre

Marque Nuestra Soledad
Origine Mexique
Catégorie Mezcal
Alcool 40%
Volume 70 cl
En cocktails Idées recettes

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Programme de parrainage
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