Vermouth issu de la macération d’épices et d’agrumes avant élevage en fût. Plus complexe que son petit frère Vermouth Rosso, le Superiore Rosso est marqué par une multitude d’herbes, d’épices, d’agrumes, et une délicate amertume.
Profil gustatif : armoise, herbes, agrumes, balsamique, bois, résine, genévrier, rhubarbe, myrrhe, réglisse, vanille, menthe.
Idées cocktails :
Negroni : 3 cl Gin, 3 cl Bitter italien, 3 cl Vermouth rouge.
Manhattan : 6 cl Rye Whiskey, 3 cl Vermouth rouge, 3 traits d’Aromatic Bitter.
Amour Machiavel : 3 cl Gin, 3 cl Vermouth Rouge, 3 cl Liqueur H.Theoria Amour Matador.
| Marque | Berto |
| Origine | Italie |
| Catégorie | Vermouth |
| Alcool | 18% |
| Volume | 75 cl |
| En cocktails | Idées recettes |
