Saison élevée en foudre sur marc de Pinot Noir.
Macérée 10 jours sur marc de Pinot Noir du domaine Einhart, en biodynamie à Rosenwiller en Alsace.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle depuis septembre 2022 dans un foudre ayant contenu du vin blanc Alsacien pendant au moins 50 ans.
Vineuse, acidulée, rustique et fruitée, elle se déguste de la même façon qu’un Pet’ Nat.
| Brasserie | Les Intenables |
| Origine | France |
| Style | Saison / Grape Ale |
| Alcool | 6% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 01/06/2030 |
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