Pale Ale “Thiols Boost”
Houblon : Motueka
Pour les deux bières “Dance First” et “Think Later”, Track a exploré une nouvelle souche de levure qui permet de booster les thiols présents dans les houblons.
Un nouveau procédé qui permet de libérer de façon encore plus intense et plus complète toutes les saveurs du houblon.
Le choix s’est ici porté sur un Single Hop 100% Motueka, qui dévoile au mieux toutes ses caractéristiques : zeste de citron vert, fruits tropicaux…
| Brasserie | Track |
| Origine | Angleterre |
| Style | Pale Ale |
| Alcool | 4,9% |
| Volume | 44 cl |
| DDM | 01/08/2023 |
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