Saison sauvage au miel élevée en foudre.
Brassée avec du blé cru et du blé malté, avec ajout en grande quantité de miel de fleurs sauvages.
Première fermentation via levure Saison maison avant transfert et élevage dans un foudre de chêne français sur levures sauvages.
Profil sec et minéral rappelant certains Riesling, belles saveurs d’ananas, poivre blanc, miel, fruits juteux, bois.
Brasserie | Tired Hands |
Origine | USA |
Style | Saison |
Alcool | 6,5% |
Volume | 75 cl |
DDM | 02/2032 |
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