Bière sauvage issu d’un assemblage de 3 brassins élevés minimum 7 mois en barriques alsaciennes :
– Une bière sur lies de mirabelles
– Une bière avec macération de quetsches
– Une bière de type Saison
Le tout avec des levures mixtes.
Il s’agit de la cuvée anniversaire célébrant les 2 ans de la brasserie SPO.
Un résultat résolument fruité, rustique, acidulé, boisé.
| Brasserie | SPO |
| Origine | France |
| Style | Wild / Fermentation mixte |
| Alcool | 6,2% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 06/2032 |
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