Bière noire sur levures Brett, élevée 18 mois en barriques de Rodéo Sylvaner (barrique de vin alsacien dans lequel a été élevée la bière Rodéo de chez Bendorf, une triple à l’abricot).
Une bière généreuse (10,1% bien masqués !), surprenante d’équilibre, de finesse et de complexité.
Quantités limitées. 1 bouteille par personne maximum.
| Brasserie | SPO |
| Origine | France |
| Style | Brett Beer / Wild |
| Alcool | 10,1% |
| Volume | 37,5 cl |
| DDM | 06/2030 |
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