Schwarzbier fumée.
Style ancestral datant du XVIᵉ siècle, le Schwarzbier connaît aujourd’hui une véritable renaissance. Pour cette version unique, Schlenkerla utilise un malt fumé séché non pas au bois de hêtre, mais au bois d’aulne, offrant une fumée plus fine et délicate. Associé à une belle proportion de malts torréfiés, il apporte des notes grillées intenses, une robe noire profonde et un caractère affirmé malgré son titrage léger de 4,3%.
Bouteille consignée (0,15€ inclus dans le prix).
Schlenkerla : fondée au XIVème siècle, la brasserie Schlenkerla est un monument de la culture brassicole outre Rhin. Une brasserie particulièrement appréciée pour ses bières fumées absolument uniques. Une référence de la Rauchbier.
| Brasserie | Schlenkerla |
| Origine | Allemagne |
| Style | Schwarzbier fumée |
| Alcool | 4,3% |
| Volume | 50 cl |
| DDM | 02/2026 |
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