Fermentation spontanée à la prune Reine-Claude.
Une bière de fermentation spontanée élevée dans une unique barrique de vin rouge bordelais a été sélectionnée. Des reines-claudes (Prunus domestica) des vergers de la ferme Popihn ont été ajoutées dans la barrique, ainsi qu’une touche de miel du domaine au moment de l’embouteillage pour la refermentation.
| Brasserie | Popihn |
| Origine | France |
| Style | Wild |
| Alcool | 7% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 2043 |
| Untappd | Voir les notes |
