Élaborée dans un alambic Coffey, cette Vodka est le fruit de l’assemblage d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée. Au moment de la mise en bouteille, elle a été filtrée sur du charbon de bois de bouleau afin de conserver un maximum d’onctuosité et d’équilibre.
À la fois suave et riche, le nez est marqué par des notes de noix de cajou, de réglisse, de menthe et de framboise avant d’évoluer sur l’herbe fraiche, l’amande et les agrumes. Puis, de la coriandre, du lait de coco et du litchi arrivent en point d’orgue. Plutôt vive, l’attaque en bouche revient sur les fruits secs (datte, amande) et quelques épices (cannelle, cardamome). La finale herbacée évoque également une poire très mûre. En arrière-bouche, la suavité du maïs et le caractère granuleux de l’orge maltée sont parfaitement retranscrits.
Idées cocktails :
Vodka Martini : 7,5 cl Vodka, 1,5 cl Vermouth sec.
Moscow Mule : 6 cl Vodka, 1,5 cl Jus de citron vert, 9 cl Ginger Beer.
Espresso Martini : 6 cl Vodka, 1,5 cl Liqueur de café, 3 cl Café espresso froid, 1,5 cl Sirop de sucre.
Marque | Nikka |
Origine | Japon |
Catégorie | Vodka |
Alcool | 40% |
Volume | 70 cl |
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