Imperial Stout BA Bourbon.
Ajouts : anis, marzipan, cacao, caramel au beurre.
Variante de l’iconique série Bourbon County Brand Stout.
Chez Goose Island, l’inspiration peut venir de partout, et ce Biscotti Stout en est la parfaite illustration. L’idée est née au sein même de l’équipe, portée par Jill Cerone, People Manager chez Goose Island, et inspirée des desserts italiens de son enfance. En collaboration avec les brasseurs, cette variante de l’Imperial Stout Bourbon County prend vie à travers des notes d’anis, de marzipan, de cacao et de toffee beurré.
Le biscotti prolonge et enrichit les arômes déjà présents dans la recette originale, tout en apportant une touche profondément nostalgique, évoquant une cuisine italienne familiale. Une seule gorgée rappelle les pizzelle, le Pane di Pasqua et, bien sûr, les incontournables biscotti aux amandes.
| Brasserie | Goose Island |
| Origine | USA |
| Style | Imperial Stout BA |
| Alcool | 14,3% |
| Volume | 50 cl |
| DDM | 2032 |
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