Bière saison issue d’une fermentation de levure French Saison en cuve a été transférée en barriques de vin rouge (Château Anthonic) pour un vieillissement de 18 mois. Certaines barriques ont été ensemencées avec une souche de Saccharomyces « Bruxellensis » Trois au profil tropical. D’autres ont, quant à elles, été ensemencées avec une souche de Brettanomyces Bruxellensis Trois Vrai connue pour ses notes de poires.
Effet Papillon nous régale une nouvelle fois avec cette bière singulière, à mi-chemin entre vin nature, cidre et bière.
| Marque | Effet Papillon |
| Origine | France |
| Style | Fermentation Mixte |
| Alcool | 7% |
| Volume | 33 cl |
| DDM | 01/12/2031 |
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