Brett Saison.
Bière de de type Saison fermentée via Brettanomyces et autres levures maison.
La bière emblématique de Sante Adairius Rustic Ales (SARA). Une véritable « Wild Saison », au profil acidulé, funky et fruité (abricot et ananas notamment).
J’ai eu la chance de découvrir la brasserie Sante Adairius Rustic Ales lors d’un séjour aux États-Unis en 2022. Chaque dégustation a été un immense moment. Spécialisée Saison, « SARA » présente des bouteilles d’une netteté, d’un équilibre et d’un plaisir infini. Je n’ai jamais eu l’occasion de boire de telles bières Saison depuis. Ma référence absolue.
| Brasserie | Sante Adairius |
| Origine | USA |
| Style | Wild Saison |
| Alcool | 6,5% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 03/2027 |
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