Imperial Stout au café colombien (Finca Marcay).
Un corps généreux qui présente plein de nuances de malts et de céréales. La palette aromatique est large grâce à la caramélisation des sucres par un long temps d’ébullition (9 heures). Du café colombien aux notes de cacao a été ajouté afin de sublimer cette base généreuse et gourmande.
Un plaisir coupable à savourer lentement à l’heure du dessert.
| Brasserie | Soma |
| Origine | Espagne |
| Style | Imperial Coffee Stout |
| Alcool | 10% |
| Volume | 44 cl |
| DDM | 15/12/2023 |
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