Grodziskie fumée / Rauchbier.
Interprétation du célèbre style historique polonais, dont les origines remontent au Moyen Âge. Disparu au cours du XXe siècle avant d’être remis au goût du jour, le Grodziskie se distingue par son caractère léger et rafraîchissant.
Cette version signée Schlenkerla en collaboration avec Pinta (Pologne) est brassée à partir de malt de blé fumé au feu de chêne dans sa propre malterie, associé au houblon Lubelski. Une bière singulière, où les délicates notes fumées se mêlent à une belle fraîcheur et à un profil céréaliers élégant.
Bouteille consignée (0,15€ inclus dans le prix).
Schlenkerla : fondée au XIVème siècle, la brasserie Schlenkerla est un monument de la culture brassicole outre Rhin. Une brasserie particulièrement appréciée pour ses bières fumées absolument uniques. Une référence de la Rauchbier.
| Brasserie | Schlenkerla |
| Origine | Allemagne |
| Style | Grodziskie fumée / Rauchbier |
| Alcool | 2,9% |
| Volume | 50 cl |
| DDM | 12/2026 |
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