Imperial Stout élevé en barrique de Rhum.
Cet IS s’est affiné 10 mois en barriques de Rhum agricole en provenance de JM (Martinique), avant un finish sur gousses de vanille Tahitensis (Papouasie Nouvelle Guinée) et de cannelle de Saïgon.
Dégustation : belle attaque chocolatée, texture onctueuse, belles effluves de Rhum, c’est magnifiquement équilibré entre barrique et malts grillés. Chaleureux sans être bourrin, notes boisées, épicées (vanille, cannelle), finale sur une fine amertume qui donne de la texture et rappelle la sécheresse et le caractère du Rhum JM. Pointe de caramel également. C’est divin.
| Brasserie | La Superbe |
| Origine | France |
| Style | Imperial Stout |
| Alcool | 10% |
| Volume | 33 cl |
| DDM | 12/2026 |
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