Imperial Stout, BA Bourbon.
Millésime particulièrement apprécié des amateurs de la série, cette édition 2020 de la mythique série Bourbon County Brand Stout a été élevé pendant plus de 12 mois dans un assemblage de fûts prestigieux : Heaven Hill, Buffalo Trace et Wild Turkey.
Cet Imperial Stout intense dévoile une robe noire épaisse et un nez d’une grande richesse : caramel, fudge, vanille, chêne toasté et Bourbon s’entremêlent à la perfection.
En bouche, la texture est dense et veloutée, portée par des saveurs de sucre brun, de cacao, de caramel cuit et de bois vanillé, soutenues par une chaleur maîtrisée et persistante. Un millésime très équilibré, ample et généreux, considéré par beaucoup comme l’une des réussites majeures de la série. À savourer lentement ou à conserver en cave encore quelques années.
| Brasserie | Goose Island |
| Origine | USA |
| Style | Imperial Stout BA |
| Alcool | 14,6% |
| Volume | 50 cl |
| DDM | 2030 |
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