Un Gin australien imaginé tout spécialement pour une utilisation en Negroni (mais il fonctionne aussi particulièrement bien en Gin Tonic !)
En résulte un Gin aromatique, épicé, puissant et intense, qui a remporté de nombreux prix internationaux.
En plus des ingrédients de base utilisés par Four Pillars pour ses Gins (genièvre, cardamome, feuilles de poivrier, cannelle, lavande, angélique, anis étoilé), plusieurs ajustements ont été mis en oeuvre : augmentation des quantités de feuilles de poivrier et de cannelle, ajout de maniguette (graine de paradis), myrte citronnée, orange fraiche, orange sanguine.
De quoi parfaitement se combiner au Bitter italien et au Vermouth qui sont eux-même déjà élaborés à partir d’agrumes et d’épices puissantes, pour des cocktails plein de caractère.
Idées cocktails :
Negroni : 3 cl Gin Four Pillars, 3 cl Bitter italien (Berto), 3 cl Vermouth rouge
Gin Tonic : 5 cl Gin Four Pillars, 20 cl London Essence Indian Tonic
Martini : 6 cl Gin Four Pillars, 2,25 cl Vermouth sec
| Marque | Four Pillars |
| Origine | Australie |
| Catégorie | Gin |
| Alcool | 43,8% |
| Volume | 70 cl |
| En cocktails | Idées recettes |
