Assemblage Golden Ale vin blanc BA et Saison BA.
La bière a débuté sa vie en mars 2019 lors d’une session brassage avec la brasserie Thornbridge. La Golden Ale brassée ce jour là a été élevée chez Thornbridge en barriques de Bourgogne blanc sur levures Brettanomyces et Lactobacillus.
Elle a ensuite été assemblée avec une Saison barriquée de Burning Sky.
Une bière qui met à l’honneur le programme de bières barriquées de ces deux brasseries.
Profil : complexe, fruitée, funky, douce, boisée.
| Brasserie | Burning Sky |
| Origine | Angleterre |
| Style | Golden Ale / Saison / Mixte |
| Alcool | 7,3% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 28/07/2031 |
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